材料
幹黃醬
2-3湯匙
(母雞的)蛋
2-3
辣椒
二
辣椒
1/2 -1(或者不是)
辣椒
青蔥
精力
精制糖
1勺子
雞蛋醬鹵制的做法
用溫水將幹黃醬撈出，做成稀糊狀。
雞蛋被打碎了。
把蔥和姜切了，就可以多吃洋蔥了。
辣椒和紅辣椒切末。
先在雞蛋上抹上適量的油，蛋液入鍋後及時用鏟子攪拌，使之成為碎雞蛋備用。
再次倒油，炒香蔥姜末和幹辣椒。
倒入黃醬翻炒3-5分鐘。註意不要出鍋，太稠了，加點水。
加入胡椒粉和紅辣椒末翻炒。
最後，加入打碎的雞蛋。如果覺得稠，就加點水。
烹飪前加點糖。
已經出鍋了。好香啊！
我可以拌面嗎？，拌飯？，饅頭是極好的？
技巧
沒有小技巧，因為太簡單了。