做法:1，準備工作是將海螺肉洗凈，瀝幹水分，切成小塊；蘆筍洗凈，去根老皮，切成滾刀塊；南瓜洗凈，去皮，切成厚片。將海螺肉放入盆中，加入蘆葦、南瓜、鹽和橄欖油，攪拌均勻。
2.電烤箱的做法是將電烤箱預熱到220攝氏度，烤盤鋪上錫箔紙，刷上壹層油。用燒烤針把海螺肉、蘆筍、南瓜串起來，放在錫紙上，放入烤箱烤10分鐘。
3.燒烤的做法是用燒烤針把海螺肉、蘆筍、南瓜串起來。在燒烤架上刷壹層油，把烤串放在烤架上，烤到海螺肉變色，翻壹次就熟了。
4.蔬菜作為輔料，可以根據自己的喜好更換，比如西葫蘆、玉米筍、茄子等。海螺肉和蔬菜不需要太多調料，但是加鹽和橄欖油就很好吃。