紫薯和各種土豆都是澱粉含量高的食物。如果在戶外運動，或者吃飯不方便的時候，可以帶壹些煮熟的紫薯，可以增加人的熱量，補充體力。
2、蠕動腸道消化
紫薯很適合便秘的人。紫薯中的纖維素可以增加腸道的蠕動，使腸道通暢，排便更好。
3、補充人體的體力
紫薯還含有大量的氨基酸，可以補充人體營養，提高人的免疫力。而且紫薯屬於雜糧，多吃對人體有益。
4.味道很好
紫薯吃起來很粉，煮出來的湯是紫色的，很好看。無論是用來做包子還是其他零食，都有壹種甜甜的味道，讓人感覺非常舒服，很有食欲。
5、能抵抗氧氣
抗氧化是近年來我們保健美容中的常用詞。市面上有很多抗氧化的產品，但其實紫薯是有抗氧化作用的，不妨多吃紫薯。