2.大白菜，去根，放盆裏用清水洗幹凈備用。
3.五花肉切條備用。
4.土豆去皮，洗凈，切塊後再切成條，泡在水裏備用。
5.大蒜去皮，洗凈，拍平，切塊備用。
6.鍋內點火，鍋內倒入植物油，加熱油，放入蒜末翻炒。
7.將蒜末翻炒至呈棕色並有香味。倒入壹些料酒和醬油，翻炒出鍋。
8.鍋中倒入適量的水，撈出薯片放入鍋中水，然後蓋上鍋蓋燉。
9.在湯中加入鹽、十三香和雞精，將調料在湯中攪拌均勻，蓋上鍋蓋燉。
10.當鍋裏的湯沸騰時，用勺子切土豆片，土豆很快就熟了。然後，把白菜放進去，不要蓋鍋，不然白菜的顏色會有點黃。
11.等白菜變軟，湯做好了，就可以關火，把湯盛到碗裏吃了。
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