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好吃的蜜棗無谷和臘腸粽子怎麽做好吃又簡

主料

糯米?:1000

輔料

蜜棗 :適量

大棗 :適量

綠豆?:適量

紅豆?:適量

臘腸?:適量

具體步驟

第壹步

1.糯米提前壹天晚上泡好,中途多次換水

第二步

2.粽子葉和粽子繩也提前壹天冷水泡好

第三步

3.粽子葉硬梗部分減去,方便包裹粽子

第四步

4.準備好粽子餡,我做了三種味道,壹種大棗和綠豆紅豆,壹種蜜棗和豆的,壹種是臘腸鹹口的,肉粽子很好吃!

第五步

5.粽葉兩片,裹成壹個漏鬥,先放壹點糯米,再放入餡料,上面再鋪滿壹層糯米。用水澆灌,壓實成型

第六步

6.漏鬥上面的葉子,平壓下來,註意邊角不要漏米,剩余粽葉順著粽子的三角形包裹

第七步

7.最好三個方向捆綁棕繩,系死結,入鍋煮壹個五谷飯程序

第八步

8.出鍋後,配著香茗就可以享用了!