紅菇，學名灰黃菇，又名紅菇、輪枝菌、老紅菇、紅酵母、達魯蘇拉等。紅菇與格氏栲或格氏栲等樹木形成菌根，在特定的氣候和土壤條件下能很好地生長。
紅菇含有人體所需的多種維生素、氨基酸和微量元素，尤其富含硒。紅菇具有養血補血、強身健體、養顏美容、防治癌癥等功效。特別適合孕婦、兒童等人群，對產婦貧血、兒童消化不良有特殊的食療效果，深受眾多消費者歡迎。
2.紅菇的功效和作用，食用方法和價格
能吃。
紅菇通常沒有其他禁忌群體，大家都可以適當食用紅菇。所以紅菇是壹種天然營養品，營養豐富，所以味道鮮美。適當食用紅菇可以起到以下作用:壹是可以補充人體所需的維生素B、礦物質、多糖、鐵和鋅等微量元素，有利於按時補充身體所需的營養物質。