現代的研究發現，橙子當中含有非常豐富的維生素c、有機酸，鉀、鎂、鐵、鈣等物質。橙子味酸、性涼，歸肺、胃經，具有緩解便秘、降逆和胃、補充營養的功效。
1、緩解便秘
橙子中含有豐富的維生素和纖維素，當橙子中所含的營養物質進入人體後，可促進人體胃腸功能的蠕動，提高人體新陳代謝的能力，便秘者適當食用可起到緩解便秘的功效。
2、降逆和胃
橙子味酸、性涼，入胃經。可解除脾胃油膩感，消除脾胃積食，對飲食停滯所導致的嘔吐、腹脹、腹瀉、脘腹脹滿、噯腐吞酸等癥狀有緩解的效果，飲食停滯者適當的食用可以到降逆和胃的功效。
3、補充營養
橙子中含有非常豐富的膳食纖維、維生素、煙酸、糖類、脂肪、蛋白質、鈣、鐵、鋅、硒等微量元素，其味道酸甜可口，汁水充盈。適當食用可起到緩解口幹並補充身體所需營養功效。