工作方法
1，高筋面粉75g，低筋面粉75g，幹酵母粉4g，溫水90ml，橄欖油20g，鹽2g，白糖8g，蛋黃壹個。將面團反復揉打至光滑，用保鮮膜密封進行基礎發酵。
2.玉米粒、青豆和胡蘿蔔在水中煮沸。
3.彩椒和洋蔥切絲，奶酪用刨子切絲備用。
4.當面團體積膨脹到兩倍大時，再揉壹遍，搓圓，搟成圓形面團，放入披薩盤，用手指壓邊略厚，中間均勻叉出壹個小洞。
5.在有小洞的面團上刷壹層番茄醬或披薩醬，再撒壹層芝士絲。
6、均勻的放上培根片、火腿粒，然後撒上厚厚的壹層芝士。
7.然後撒上洋蔥絲、玉米粒和彩椒，最後撒上厚厚的壹層芝士絲。
8.烤箱預熱至170-180度，烤15分鐘。