哪些食物含嘌呤較多？謝謝大家的提問。

嘌呤含量高的食物每100克含嘌呤100-1000毫克，這些食物包括腦、心、腎、肝、鵝、雞、肉末、肉湯、肉湯、魚幹、烏魚皮、魷魚、鯊魚、鱈魚、鰻魚、海參、帶魚、沙丁魚、蛤蜊、牡蠣、扇貝、牡蠣、貽貝、鰱魚、鯉魚。痛風患者無論是急性期還是緩解期，都禁用此類食物。含適量嘌呤的食物每100 g含50-100 mg嘌呤，這類食物包括:魚、肉、禽、貝類、蝦、蟹、豆幹、扁豆、豆腐、筍幹、黃花菜、銀耳、蘆筍、菠菜、蘑菇、花生、腰果、芝麻等。緩解期患者可選擇壹種動物性食物和壹種蔬菜，但食用量不宜過多。含少量嘌呤的食物每100g含嘌呤少於50mg。這些食物包括:五谷雜糧、大麥、小麥、燕麥、面包、面條、高粱、玉米、土豆、紅薯、通心粉、澱粉、雞蛋中的雞蛋、鴨蛋、皮蛋、牛奶、奶酪、冰淇淋、軟飲料、巧克力、可可、咖啡、麥芽提取物、果汁、茶和蜂蜜。這類食物痛風患者可以隨意選擇食物，不需要嚴格控制。