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自制香鍋底料配方

首先,準備黃油、雞油、色拉油、洋蔥、大蒜片、姜片、香菜梗、八角、桂皮、天竺葵、白芷、草果和幹辣椒。首先我們會把幹辣椒泡在開水裏,然後把豆瓣醬放在案板上,把泡好的幹辣椒放在案板上,壹起剁碎,放在碗裏。準備辣椒醬、豬肉、醬油、蠔油、芝麻醬、醬油、辣椒精、麻辣精、花椒粉、火鍋醬、雞精、蔥粉、蒜粉、姜粉、草果粉、白粉。

首先,將黃油、雞肉、油和色拉油放入鍋中,熬成油。然後,加入蒜片,蔥,姜片,歐芹梗,八角,肉桂,香脂葉和白芷。填香後,取出材料,留油。加入切碎的姜末和各種醬料,用小火翻炒,放在壹邊。

第二,鍋中燒油,將色拉油和雞油融化,然後放入蔥、姜、蔥、香菜根、芹菜、蒜、八角、桂皮、鳳仙花葉、山奈酚。加入辣椒片,白芝麻,料酒,醬油,最後倒入它的紙盒和香料。將煮熟的蔬菜焯壹下,然後倒入調味料攪拌。