根據查詢39健康網得知，黑芝麻是壹種營養豐富的食物，含有大量的脂肪、蛋白質、糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等成分。它有健胃、保肝、促進紅細胞生長、延緩衰老等作用，還可以增加體內黑色素，有利於頭發生長。黑芝麻的外皮含有大量的天然黑色素，這種天然黑色素在消化系統中無法被人體代謝。因此，在吃完後，天然黑色素會伴隨著食物殘渣壹起排泄出來。在黑芝麻攝入過多時，由於黑色素比較多，因此大便的顏色會出現黑色改變，並且黑色會與糞便混合在壹起。所以，吃黑芝麻出現黑色大便屬於正常現象，在黑芝麻被人體代謝後，大便會恢復正常。但是，如果大便呈現柏油樣，或者伴有劇烈腹部疼痛、腹瀉等癥狀，那麽就應該及時到醫院檢查，避免由消化道出血所導致。