北京的小吃種類繁多，但是砂鍋米線卻可以算是其中的佼佼者。其中最好吃的品種無疑是紅斌砂鍋米線，在北京市區內有多家分店，口碑極佳。這家店的砂鍋米線選用的是優質的面粉和精選的調料，讓每壹碗米線都格外鮮美可口，令人回味無窮。
與其他砂鍋米線相比，紅斌砂鍋米線的湯底更是其壹大特色，它選用的是豬骨清湯，經過多次燉煮、提純、火候掌握得恰到好處，味道濃郁、爽口，讓人無法抗拒。配以新鮮的蘑菇、豆芽、綠葉蔬菜等配菜，清爽不油膩，令人食欲大增。
除了以上特色之外，紅斌砂鍋米線還有多種口味供選擇，如酸辣魚、炸醬五花肉、鮮湯腌肉等，每壹種都會讓人驚喜。總的來說，紅斌砂鍋米線純正的口味、豐富的配料、獨特的湯底，加上其衛生幹凈、服務周到，絕對是北京不可錯過的美食之門。