拉肚子可以吃苦瓜黃豆骨頭湯嗎

可以，苦瓜排骨湯是廣東梅州漢族傳統名菜之壹，氣味苦甘、清潤，具清暑除熱、明目解毒的功效，是興梅（梅州市）壹帶夏日解暑的湯飲，民間上亦常用以治療感暑煩渴，暑癤，痱子過多，眼結膜炎等癥。　　制作方法：　　材料：　　排骨400克，苦瓜200克，雞蛋1只，香菇20克，香蔥2棵，生姜1塊，面粉適量，

調料：

料酒1大匙，五香粉2小匙，精鹽2小匙，味精1小匙，

做法：

1.排骨洗凈後砍成塊，撒上五香粉，再在排骨兩面拍上幹面粉，雞蛋打勻塗在排骨上面，

2.苦瓜去籽洗凈，切成厚片，

3.香蔥洗凈切段， 生姜洗凈切片，

4.香菇泡軟洗凈，

5.把排骨放在砂鍋底部，兩邊放上香菇，

6.加料酒、水、香蔥段、生姜片，用小火燜40分鐘，

7.加精鹽和苦瓜再燉15分鐘，撒上味精即可。