主料
小黃米200克
飲用水500毫升
怎樣熬小米粥最有營養 小米粥怎麽做好吃的做法
1.
選擇優質農家小黃米，最大保留小米的營養，源自山區，春種秋收，無灌溉，無化肥，無添加！涓涓山泉，滋潤萬物，農家真情，回味無窮！
2.
準備淘米， 小米粥不宜太稀薄，所以準備的小米可以根據人數適當調整
3.
淘米主要是淘出米中的雜物，淘米時不要用手搓，忌長時間浸泡或用熱水淘米；用自來水即可，農家的米會有米糠，所以第壹遍比較渾濁！
4.
第二遍淘米，米糠本身較多，但是米糠不臟，且也有壹定營養價值，所以只要把沙子和其他雜質淘幹凈即可！
5.
淘完的米，倒掉自來水，加入純凈水！
6.
小火慢燉25分鐘左右，粒粒爆開，而且晾壹會後，會有厚厚的米油！
7.
粒粒爆開，如果買的米不是新米，這個時間可以煮不開，而且不易爛，也不糯不香，所以壹定要選擇好的新米。