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如何制作油圈的介紹

1,材料:地瓜五個,糯米粉四袋,熟面粉壹袋,糖二斤,水1800g。

2.弄些水燒開,把煮好的面煮熟。

3.紅薯蒸熟,放入攪拌桶,稱好糖放入,放入攪拌機中速攪拌。

4.攪拌直到它們融合在壹起,把燙好的面條放進去攪拌。

5、攪拌糯米粉,攪拌機低速。

6.邊攪拌邊排水,直到水變成固體。

7.取出面團,揉成條狀,用刮刀切成段,根據自己的喜好揉成合適的大小,放入芝麻。

8.用壹點力度把粘在麻油泡上的芝麻擦幹凈,防止炒的時候芝麻掉下來。

9、打開油鍋,溫度大概五六十度,不高不低。

10,溫度合適的時候,放香油泡,用勺子慢慢把油倒下來。註意:不要火。

11.待所有麻油泡浮起後,大火,用勺子慢慢攪拌。

12,當香油泡變成金黃色,就可以出鍋了。