1，土壤
芹菜適宜在有機質含量豐富、保水保肥、肥力疏松的壤土或粘壤土中種植。
2.播種
芹菜可以直接在露地種植，也可以移栽。育苗時，要選擇富含有機質、保水保肥的地塊作為苗床。床寬壹般為1.2m，床內應多施腐熟充分的有機肥。
3.田疃管理
芹菜是淺根作物，吸收性弱，需要提供充足的肥料和水分。根據土壤的濕度，及時澆水，結合水追肥，以速效氮肥為主。條件好的時候，鉀肥可以追肥。當田地裏有雜草時，應該人工除草。
4、病蟲害的防治
葉枯病和軟腐病是芹菜的主要病害。葉枯病可用10%苯醚甲環唑噴3000次，每隔7-10天防治1次，連續2-3次，軟腐病可用72%農用硫酸鏈黴素防治。蚜蟲是芹菜的主要害蟲，可以用啶蟲脒和吡蟲啉防治。
5.收獲
壹般在株高60-80cm時即可采收，壹般需要在氣溫-4℃前采收。