面粉300g，溫水175g，糖5g，酵母3g。
二、制作面包的做法:
1.將糖和酵母放入溫水中靜置10分鐘，然後慢慢倒入面粉中，邊倒邊攪拌，攪拌成絮狀，揉成面團。
2.用壹碗面團蓋住面團5分鐘。
3.5分鐘後，將面團揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜放在溫暖的地方等待面團發酵。
4.面團再大壹倍，就成了如圖所示的蜂窩。
5.取出發酵好的面團，稍微揉壹揉，搟成光滑的蛋糕坯。？
6.在蛋糕坯下面撒壹些幹面粉，防止粘。
7.用容器蓋住蛋糕坯進行二次醒發。
8、第二種喚醒狀態。
9.將電餅鐺預熱2分鐘，然後放入已醒發的蛋糕坯中，蓋上蓋子。
10，3分鐘後，打開蓋子，把蛋糕翻過來加熱均勻，再蓋上蓋子。
11又2分鐘後，再次打開鍋蓋，關掉電餅鐺頂部開關，翻過來。翻面2分鐘後，關掉底部開關，面餅就做好了。