1.嘌呤含量少的食物:每100g食物中嘌呤含量≤50mg。包括大米、小米、玉米、面粉、土豆、花生、核桃、杏仁、牛奶及乳制品、雞蛋、海參、枸杞、木耳、紅棗以及大部分蔬菜水果。
2.嘌呤含量中等的食物:每100g食物中含嘌呤50 ~ 150 mg。包括豬肉、牛肉、羊肉、兔肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、鰻魚、黃鱔、鱸魚、鯉魚、草魚、比目魚、金槍魚、蝦、豆及豆制品、麥麩、小麥胚芽、蘆筍、菠菜、蘑菇。
3.嘌呤含量高的食物:嘌呤含量為每1000 g食物150 ~ 1000 mg,包括動物內臟、腦花、鳀魚、沙丁魚、白帶、鯧魚、鯖魚、鯡魚、鰱魚、鰱魚等。
痛風患者需要采取低嘌呤飲食,限制中等嘌呤食物的攝入,避免吃高嘌呤飲食。