佐料
面粉100g泡打粉，1茶匙。
適量的鹽、胡椒和水。
4片香腸和奶酪。
適量的面包屑
奶酪炸香腸的步驟
1.？將香腸卷上奶酪片，用裹著奶酪片的薄膜卷起來。吃幾卷。然後拿去冷凍1小時。
2.？將面粉、泡打粉、鹽和胡椒粉混合均勻，加入適量的水，攪拌成糊狀。
3.？將冷凍奶酪香腸揭去薄膜，均勻地塗上面糊，裹上面包屑，放在盤子裏。
4.？熱鍋放油，將裹著面包屑的芝士香腸卷放入鍋中，中火均勻煎至金黃色。
5.？成品加番茄醬很好吃。
技巧
1.壹定要先把油加熱，再用中小火煎，這樣面包屑裏面的香腸不會燒焦，味道更好。
2.如果油太多，可以在芝士香腸卷裏放不到壹半的油，只需要來回翻動，讓它煎均勻就可以了！
3.熱爆系列！不要吃太多！再配上能降火解暑的茶就好了，比如涼茶(不，汽水更好)！