花椰菜1
臘肉1條
適量胡蘿蔔絲
2個洋蔥
大蒜2瓣
3-4片姜
兩湯匙鹽
糖1勺
味精片多少？
2湯匙醬油
1勺蠔油
2湯匙食用油
練習步驟
1，準備食材，西蘭花切丁，小塊，培根切片；
2.西蘭花切段放入鍋中用開水焯壹下；
3.鍋中中火燒烤，倒入食用油，放入蒜片和姜片，油鍋爆炒；
4.炒好後放入臘肉繼續炒，讓臘肉的油炒出來；
5.加入西蘭花、鹽、糖、味精翻炒；
6.加入生抽和蠔油；
7.最後加入少許胡蘿蔔絲裝飾，翻炒幾下；
8.最後加入洋蔥絲翻炒幾下。
9.制成品
花椰菜的營養功效
抗癌，提高肝臟解毒能力，增強免疫功能，促進生長，維護正常牙齒和骨骼，保護視力，提高記憶力，保持血管韌性。