1,動物肝臟。每100g豬肝含鐵25 mg。
2、各種瘦肉。
3.蛋黃。每100g蛋黃含鐵7 mg。
4.動物血。豬血、雞血、鴨血等動物的含鐵量很高。
?5.大豆及其制品。每100g大豆和大豆粉含有11mg鐵。
6.芝麻醬。每100克芝麻醬含鐵58毫克。
7.綠化帶蔬菜。
8.木耳和蘑菇。鐵的含量很高,特別是黑木耳,每100 g含鐵185 mg。
9、海帶、紫菜等。
含鐵量高的豬肝和豬血。除此之外,魚、瘦豬肉、牛肉、羊肉、魷魚、海蜇、蝦皮、雞肉、雞蛋都是富含鐵的食物。
還有壹些富含鐵的蔬菜,如韭菜、薺菜、芹菜、黑木耳、海帶、紫菜、香菇、芝麻、菠菜、紫菜、發菜、香菇、芹菜、薺菜等。此外,還有豆制品,如黃豆、蛤蜊、腐竹、紅腐乳等,都含有鐵。