普通面粉300克
1火腿香腸
雞蛋1
佐劑酵母3g
糖1勺
涼白開100g
火腿腸饅頭的制作步驟
1
壹小碗普通面粉300克左右，1火腿腸，壹個雞蛋。
2
面粉300克，雞蛋壹個，酵母3克，糖壹勺。約100克冷開水。攪拌至無幹粉。
三
揉成面團發酵。
四
面條壹個多小時就做好了。由於加入了雞蛋，面條變黃了。
五
揉成面團，分成16份，火腿腸也分成16份。
六
把面條揉成長條，卷在火腿腸上。
七
取壹個小盆，放些水，把無紡布蒸籠布泡在裏面，加壹勺油，來回翻動蒸籠布幾次，就沾滿了油。
八
鋪上浸濕的蒸籠布，放上火腿腸饅頭。放入鍋中進行二次發酵。饅頭蒸20分鐘左右，燒開後再蒸20分鐘，5分鐘後開蓋。
九
好吧。