用料
主料
燕麥250克
玉米片100克
杏仁片90克
輔料
藍莓幹
50克
蔓越莓幹
60克
葵花子仁
60克
榛子仁(熟)
70克
調料
黃油
30克
楓糖
90克
山茶油
30克
自制香脆什錦麥片的做法
1.杏仁片、榛子仁、瓜子仁放進烤盤,烤箱預熱100度烤烤10分鐘取出,同時將黃油放鍋裏隔水融化
2.楓糖倒入容器內,再加入山茶油和融化的黃化壹起拌勻成糖漿
3.蔓越莓幹切碎,燕麥過篩後放入玉米片
4.分別加入蔓越莓幹、藍莓幹和烤好的仁類壹起拌勻
5.糖漿倒入,用橡皮刀充分拌勻,再倒入烤盤中
6.箱預熱180度,烤10分鐘取出翻拌後繼續烤8分鐘左右至整體變脆變褐色即可,取出連油紙壹起端到網架上放涼再密封保存起來