從營養學的角度講，蒸桃子之中的果糖、纖維素含量比較豐富，含有大量的維生素c，不但可以增加飽腹感、促進腸道蠕動，還可以改善便秘，而且具有美白皮膚的功效。
蒸桃子保留了新鮮桃子中的豐富營養，而且性質溫和，人們在吃了它以後能加快身體新陳代謝，而且它含有的果膠和纖維還能促進腸胃蠕動，能清理人類腸道中淤積的垃圾和毒素，可縮短人體排便時間，經常使用還能加快身體內多余脂肪的燃燒，能在保持大便通暢的情況下起到減肥瘦身的重要作用。
人們把桃子蒸熟以後再吃，還能美容養顏補益氣血，它能增加人類皮膚彈性，阻止皺紋生成，而且能讓皮膚保持紅潤健康狀態。蒸桃子能加快身體內毒素代謝，可防止這些毒素對人類皮膚產生傷害，經常吃蒸桃子能讓人類膚質變得越來越好。