2、首先準備600克的板栗，倒入大碗中，加1勺面粉，1大碗清水，面粉可以吸附板栗表面的汙垢，這樣清洗的話會更幹凈壹些，用面粉清洗幹凈後再放入清水中洗壹遍，現在板栗就清洗幹凈了。
3、然後將它放到砧板上開口，想要自己做的板栗和外面賣的壹樣好剝殼，下面這壹步可別忽略掉哦，我們只要用刀在板栗上劃壹個口子，像這樣就可以了，劃口子的時候壹定要註意安全哦，板栗全部劃好後裝入碗中。
4、然後準備壹個電餅鐺，不用刷油，直接將板栗放進去，加壹點點的清水，水量大概是板栗的四分之壹就可以了，然後蓋上蓋子上下盤開火，燜6分鐘左右就可以出鍋了。
5、我們開蓋看壹下，壹顆顆板栗都笑開了口，和外面賣的壹樣漂亮，如果妳的板栗比較大顆，不太容易熟的話，可以再加少許的清水，繼續燜個幾分鐘就可以了。