2.茶館作為早期的社交場所,減緩了人們用餐的節奏。三五好友相約,進茶館。他們壹方面可以談論國家大事,另壹方面也可以聊鄰裏八卦。話題永遠說不完,壹天不知不覺就過去了。只有堆積如山的茶渣和蒸籠,才能證明他們在茶館待了多久。
3、而且早茶不僅僅是早上,不僅僅是喝茶,還要擺壹桌子的粵菜小吃。雞爪、排骨、蝦餃、燒麥、蘿蔔糕、菱角糕等等。這些零食基本上是每桌必備。在廣東,喝早茶已經成為壹種傳統和習慣。