壹.材料
用:鯽魚、木瓜、老豆腐、蔥、蒜、香菜、花椒、姜、蒜瓣、辣醬、辣椒粉、料酒、醬油、鹽。
第二，準備
1，2，去皮木瓜切片
3.將豆腐切成塊
4、洋蔥蔥花，大蒜蒜茸。
5、香菜切碎
6.生姜切片，蒜瓣去皮。
第三，步驟
1，油適量，小辣椒
2.放姜片和蒜瓣
3.把魚兩面都煎壹下。
4.放料酒
5.放適量辣醬。我從雲南買了辣醬。
6、放適量辣椒粉
7、放適量的鹽
8、取少許醬油。
9.煮沸
10，放酸木瓜
11，12，豆腐
13，蓋鍋燉。
14，放蔥花蒜
15，切碎的歐芹
16、好！嚼吧！
蘋果提醒~
1，鯽魚最好買小壹點的，燉著吃味道會更好。買幾個這樣的。我買的這個有點大。
2、酸木瓜可以淘寶。。哈哈。。如果真的沒有。。可以用醋代替。
3.辣椒粉不可或缺。。像這樣煮的辣湯。。。
4、香菜壹定要哈。。嘿嘿。。。