中文名:馬齒莧。
馬齒莧。
英文名帕斯琳
科屬為馬齒莧科，馬齒莧科的嫩莖葉。
別名長壽菜、五行草、開心菜、馬齒莧、酸米菜、長壽菜、麻子菜。
性味寒甜；入心、肝、脾、大腸經。
蜈蚣是馬齒莧科植物馬齒莧的全草。是朱莉亞，莖紅，花黃，根白，籽黑，所以又叫“五行草”。是古籍中早有記載，對人類有貢獻的野菜。民間也稱之為“長壽菜”、“長壽菜”。
馬齒莧的莖為圓柱形，長度為1-30cm，直徑為1-3mm。它的表面是棕色的，它的葉子很容易折斷。完整葉倒卵形，綠褐色，長1-2.5cm，寬0.5-1.5cm，全緣。花稀少，黃色，生於枝端，蒴果圓錐形，內含多數微小的黑色種子。氣微，微酸粘稠。最好種小的，嫩的，多葉的，青綠色的。