最古老的咖啡之壹，它的歷史可以追溯到咖啡的起源。它是濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶的混合物。摩卡是以著名的摩卡港命名的。摩卡咖啡帶潤滑度由溫和到強烈，甜度極佳，風味獨特，含有巧克力味。摩卡以其濃郁的風味贏得了人們的喜愛。
2.藍山咖啡:
指的是用產自牙買加藍山的咖啡豆釀造的咖啡。其中按等級分為牙買加藍山咖啡和牙買加高山咖啡。這種咖啡具備了好咖啡的所有特征，不僅味道濃郁醇厚，而且完全沒有苦味，只有壹種適中而完美的酸味，因為咖啡的甜、酸、苦三種味道完美結合。
3.拿鐵咖啡:
這是濃縮咖啡和牛奶的經典混合物。拿鐵適合早上喝，因為它含有大量的牛奶。意大利人喜歡拿鐵作為早餐飲品，喜歡暖胃，搭配早餐喝。
區別:摩卡咖啡種類多，甜度極佳，風味獨特；藍山咖啡口感完美，沒有苦味；拿鐵含有大量牛奶。