花生、幹辣椒、胡椒、花生油、鹽。
練習步驟:
步驟1:將花生浸泡在水中十幾分鐘，搓掉表皮，控水。
第二步，放入微波爐，大火煮。過壹會兒，看看，翻壹翻。過壹會兒，看看，嘗嘗。取出晾涼，搓成兩半。
第三步，鍋中放油，放入花椒，小火翻炒幹辣椒。
第四步，加入花生繼續小火翻炒，然後加鹽翻炒。
第五步:花生本來就是熟的，不需要炒太久，差不多就可以熟了。
花生是指沒有花生殼的花生仁，其實就是花生的種子。整個花生叫果莢。但它通常仍被稱為花生。花生本身就是壹種高能量、高蛋白、高脂肪的植物性食物。
花生不含膽固醇和反式脂肪酸，富含微量營養素、植物甾醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質。它是牛奶和肉類食品的優良替代品，對平衡膳食、改善中國居民的營養和健康狀況起著重要作用。