成分列表:
* 30克西洋參
* 500克帶骨雞肉。
*紅棗、枸杞、生姜、鹽適量。
生產步驟:
1.準備食材:西洋參30克，雞肉500克，紅棗適量，枸杞、生姜、鹽適量。
2.將雞肉切塊，放入沸水中焯壹下，洗凈瀝幹水分備用。
3.西洋參用清水浸泡10分鐘後瀝幹備用。
4.將姜片、雞塊、紅棗、西洋參放入燉鍋中，加水，不加配料。
5.蓋上鍋蓋，大火燉半小時，中火繼續燉半小時。
6.關火後，放入適量枸杞，蓋上鍋蓋，燜幾分鐘。
7.根據個人口味加鹽，即可食用。
功效:
西洋參燉雞湯具有補氣養血、滋陰補腎、健脾養胃、延緩衰老、美容養顏的功效。可輔助抗癌，提高免疫力，適用於肺癌患者及氣虛、免疫功能低下者。但需要註意的是，不要和蘿蔔等泄氣的食物壹起吃，因為西洋參可以補氣，壹起吃會降低補氣的效果。最好不要用茶和咖啡壹起吃。