2清熱解暑性寒，吃後可降低體內熱量。非常適合在炎熱的夏季食用，不僅可以預防中暑的癥狀，服用後還可以緩解暑熱引起的頭暈頭痛、惡心嘔吐、體虛乏力等癥狀。
3草性寒，富含水分、維生素、礦物質。食用後可刺激唾液和胃液的分泌，從而緩解口渴癥狀。所以對於壹些經常口幹舌燥的人，可以適當吃壹些草，有生津止渴的作用。
美容養顏曹操富含維生素C、維生素E、類黃酮等抗氧化物質，不僅能加速人體新陳代謝，還能幫助人體抵抗多種導致衰老的氧自由基，從而減少紫外線對皮膚的傷害，延緩皺紋的形成。它對人體有美容養顏和抗衰老的作用。