減糖棉花糖加少許食用鹽。雪花酥的甜度也和制作方法的順序有關。
擴展數據:
無油雪花酥
1,開始生產?壹定要選擇不粘鍋。首先,將牛奶倒入小火中,直到溫度達到30度左右。不要煮。
2.倒入蓬松的半液態棉花糖。我用的是草莓口味,所以顏色有點暗。如果喜歡白色,可以選擇香草味蓬松。
3、全程小火,立即倒入奶粉,攪拌至融化後關火。
4.倒入混合堅果蔓越莓餅幹。
5、28x28金盤先鋪油紙撒壹層奶粉,或者把上面的倒入金盤不撒。
6.蓋上油紙,用手慢慢壓平,然後用滾筒或搟面杖整理。冷藏60分鐘或冷凍。具體時間看狀態,拿出來可以撕掉油紙。
7、切鉆石◇,可以隨意切。
參考資料:
百度百科-雪花酥