1，鍋中加入適量的水至沸騰(水不要太多)，然後轉小火繼續燒水三分鐘左右。
2.加入適量的鮮甜葡萄酒。利口酒不宜用太多，否則會導致利口酒味道過濃過濃。
3.加入白糖。白糖的量還是個人口味(如果是陳年甜酒，適合放紅糖，口感更醇厚)。
4.將雞蛋打碎放入碗中攪拌均勻，然後倒入利口酒中。
5.雞蛋快熟時，放入枸杞。枸杞不僅能增加甜酒的風味，還能使甜酒具有更好的視覺享受。它將在大約三分鐘內被提供。
雞蛋的保質期是多久？
雞蛋其實是有保質期的。壹般在冰箱內的溫度下，保質期在40天左右。如果是正常室溫，冬天可以保存15天，夏天室溫保存10天。其實冰箱的保鮮層有放雞蛋的小隔間，我們可以直接把雞蛋放在上面。