紅燒肉太肥了可以補救

想要補救做膩了的紅燒肉的話，我們可以把適量的青菜放入紅燒肉中煮壹會，這樣就能很好的去除紅燒肉的油膩。或者我們也可以在最後往紅燒肉中倒入適量的蒜翻炒均勻，這樣既可以給紅燒肉去膩，還可以給它增香味。

紅燒肉的營養價值

紅燒肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。主要含有能量 4891.75千卡，蛋白質 76.86克，脂肪 482.5克，碳水化合物 51.24克，葉酸 1.32微克，膳食纖維 0.58克，膽固醇 854.7毫克。