2.準備開水:開水溫度要在80-90度之間；
3.清洗茶具:用清水清洗茶杯、茶壺、茶匙、茶盤；
4.加入適量茶葉:在茶壺中放入適量茶葉，壹般為5克至7克；
5.先燙杯:將剛燒開的水倒入杯中，再將水倒掉；
6.泡壹會兒:往茶壺裏倒些80-90度的開水，等30秒到1分鐘；
7.第壹泡，用於洗茶:將開水倒入裝滿7分鐘的茶壺中，等待約15秒，然後將茶汁倒入裝滿茶葉的杯子中。這個泡平時不喝，主要用來洗茶；
8.第二泡，聞茶:將開水倒入茶壺至8分滿，等待約10至15秒，再倒入杯中，在泡的過程中可以聞到茶葉的清香；
9.第三泡，等待品茶:將開水倒入茶壺9分鐘，等待20到30秒左右，再將茶汁倒入杯中，開始品茶；
10.後續浸泡:後續浸泡的時間可以根據自己的喜好調整。壹般品質越好的茶，泡的次數越多。每次泡的時候，開水的溫度要稍微提高，泡的時間可以適當延長。