五花肉、梅子肉、臘肉、蝦仁、鮮菇、金針菇等菌類想烤全食材:豆腐皮、香菜葉生菜(用作配菜)、醬油、東北味噌、五香粉(用作蘸料)食材:蔥、姜片、蒜、料酒、醬油、糖、雞精、胡椒粉。
簡易電餅鐺韓式燒烤法
將五花肉、梅子切成0.5cm厚的片，提前加入蔥、姜、蒜、料酒、醬油、糖、雞精、胡椒粉腌制。
2將鮮蝦去蝦線，用鹽和料酒腌制備用。
超市的臘肉切成大小合適的塊。
4鮮香菇洗凈。還可以加入壹些其他的蘑菇，比如杏鮑菇、金針菇等。
也可以和壹些蔬菜拌著吃。我用豆腐皮卷香菜，味道還蠻不錯的。
6在電餅鐺上放壹點食用油加熱，享受美食。
技巧
電餅鐺采用不粘鍋材料，省去了更換烤盤的麻煩。清潔電餅鐺時，可以在微熱時用木鏟將汙垢清除，在鍋面不熱時用廚房紙擦拭。