食品
佐料
菊花
300克
豬肉瘦肉
100g
佐料
洋蔥絲
5g
姜絲
5g
味精
1g
精制食鹽
2g
大豆
1勺子
麻油
1/2勺
植物油
2湯匙
步驟
1.首先，準備好所有的食材。
2.先將苦菊用清水洗凈，調幹凈，切成3厘米長的段。
3.將蔥和鮮姜切絲。
4.瘦肉洗凈切絲，裝盤待用。
5.把油放進熱鍋裏。油冒煙的時候，把肉絲放進去翻炒，直到肉絲變白。
6.放入蔥絲、姜絲炒香，再放入醬油。
7.加入苦菊翻炒至斷香。然後加入味精和鹽，倒入香油，出鍋裝盤。
8.這是炒苦菊(鹽和鹽根據個人口味放)
技巧
1.這道菜很簡單，不需要技巧。
2.這道菜炒的時候壹定是軟軟的，不好吃。
3.根據自己的口味放鹽…