不含嘌呤或含嘌呤低的食物,如精制面粉、大米、蘇打餅幹、饅頭、面包、奶及乳制品、雞蛋、各種油類、水果、幹果、糖、糖果等;除了菜花、菠菜等少數蔬菜外,胡蘿蔔、芹菜、白菜、黃瓜、茄子、西紅柿、西葫蘆、土豆等大部分蔬菜嘌呤含量很少。
延伸資料痛風急性發作期間,宜選擇嘌呤較少的食物,主要是牛奶及其制品、蛋類、蔬菜、水果和面粉、米飯。在緩解期,宜選擇含適量嘌呤的食物,如每天肉食量不超過1.20 g。
特別是壹頓飯不要吃太多。無論急性期還是緩解期,都應避免嘌呤含量高的食物,如動物肝臟、沙丁魚、濃湯雞湯、魚湯等。
百度百科-嘌呤