1，油熱，即油位波動時，放入春卷，用筷子輕輕翻動；
2.春卷煎4分鐘左右，金黃即可取出食用。
擴展數據:
春卷，又稱春餅、春盤、煎餅。它是中國民間節日的傳統食品，在中國各地，尤其是江南等地廣受歡迎。在中國南方，我們在春節期間不吃餃子，而是吃春卷和芝麻餃子。清明節的時候，他們還會在漳州吃春卷。除了為自己的家人服務，鄉親們還經常請客。春卷歷史悠久，由古代春餅演變而來。
春卷是用白面加少許水和鹽揉成團，在鍋裏攤開烙成圓皮，再撒上準備好的餡料(肉末、豆瓣醬、植物豬油等)。)在皮上，把兩頭對折，卷成長卷，放油鍋裏炸至金黃色。春卷薄而脆，軟而香，風味獨特，是常見的家常菜色。
參考資料:
春卷-百度百科