首先，不同的海參是不壹樣的
1.鮮海參只能自己吃，否則冷凍鮮海參不能再加工成鹽罐頭或幹海參。
2.高壓人參可以短期(7天)冷藏，但需要每天更換壹次。
如果需要較長時間，可以將高壓控制水冷凍後放入密封袋中，食用時解凍壹個，其他保持密封。
3.泡水人參可以短期(5天)冷藏保存，但需要每天更換壹次。
如果需要很長時間，人參可以冷凍保存在密封的袋子裏，但是解凍的時候口感會低很多，也就是說人參最好快點吃。
最近發現家裏存放的海參表面有點白。我不知道它是正常的還是多毛的。
不僅如何保存海參，謝謝！
如果不是幹參，那肯定是長毛，可以扔掉。幹參壹定不是純的無鹽的，而是幹鹽參濕了以後返出來的鹽。取出曬幹，存放在通風處。