2.高血糖患者的蛋白質來源是大豆及其豆制品。壹方面，它的蛋白質質量好；另壹方面，它不含膽固醇，有降血脂的作用，所以可以替代壹些動物性食物，比如肉類。
3.在熱量控制期，當妳還餓的時候，妳可以吃少糖的蔬菜。在水中煮沸後，加入壹些調味料就可以吃了。由於蔬菜含有較多的膳食纖維、較多的水分和較低的熱能，具有飽腹感，是糖尿病人的必備食物。
4.禁止食用的食物包括:白糖、紅塘、葡萄糖和含糖的甜食，如糖果、蛋糕、果醬、蜜餞、冰淇淋、甜飲料等。此外，還有土豆、山藥、芋頭、蓮藕、蒜苗、胡蘿蔔等。哪種含碳水化合物多就用的少或者相應的主食吃後減少。