【食材/調料】:水500-600g，雞蛋布丁預拌粉120g。
[生產過程]:
1.將水燒開，然後轉小火，加入布丁預拌粉，快速攪拌均勻，繼續煮1-2分鐘，然後關火。
2.將方法1的布丁液過濾壹次，可以去除不必要的殘渣，讓布丁口感更細致。
3.趁熱將布丁液倒入模型中，待完全冷卻凝固後即可扣出，就是美味的雞蛋布丁。
雞蛋布丁的做法
食材:雞蛋布丁粉300g，鮮奶1000g，幹凈的雞蛋殼(可以用8次~ ~喜歡可以用模具)~ ~ ~
練習:
1.把牛奶煮到80度左右(什麽是80度？反正煮壹會兒就好~)，加入布丁粉(百佳有售)，用打蛋器攪拌均勻(手動也可以)，直到沒有粉粒為止。
2.準備去掉頂部幹凈的雞蛋殼，牛奶微沸後關火，倒入布丁牛奶。
3、放在室溫或冷藏，冷卻凝固後即可食用~ ~ ~ ~