紅糖巧克力豆餅幹怎麽做？

黃油150克

50克巧克力豆

200克低筋面粉

雞蛋1

小蘇打1-2g

紅糖120克

半茶匙香草精

壹點鹽

藍莓、葡萄幹、堅果(根據個人喜好)

紅糖巧克力豆餅幹怎麽做？

黃油在室溫下變軟，變成白色。加入紅糖和少許鹽繼續攪拌均勻。雞蛋打好，分三四次加入打好的黃油，確保蛋液和黃油混合均勻後再加入下壹個蛋液。加入香草精，攪拌均勻。

分批加入低筋面粉、小蘇打和巧克力豆。如果妳喜歡堅果、葡萄幹和藍莓、蔓越莓幹，這個時候可以加入。攪拌均勻，看不到幹粉就好。

我喜歡在烤盤裏放壹勺冰淇淋，可控方便。記得在餅幹之間留出空間，避免餅幹在烘烤過程中粘在壹起。

烤箱預熱到180度，烤大約13-14分鐘。烤好後表面軟是正常的，放在烤網裏曬會很脆。這個cookie的中心有點微軟。如果妳想要脆壹點的話，可以烤久壹點。

美味的巧克力豆餅幹出來了！