2.水燒開後，放入意大利面，放壹勺鹽煮十分鐘左右。
3、煮面的時間，切好食材，西紅柿去皮(我只是把西紅柿直接扔進煮面湯中放壹會兒，然後去皮)，西紅柿、洋蔥、胡蘿蔔切丁。
4.面條煮好後，瀝幹冷水，放點橄欖油，防止粘鍋。
5、鑄鐵鍋大火放菜籽油或黃油鍋開始冒煙，放入加工好的牛排，將牛排邊上的油肉煎10秒，然後開始煎牛排15秒，不要停止翻面。我把三厘米左右厚的牛排翻了七八遍，煮了七八分鐘，放在盤子裏五分鐘。
6.在鍋裏融化黃油，加入切碎的洋蔥、胡蘿蔔和番茄丁。翻炒至香。把番茄醬放在中小火上，然後根據自己的口味加鹽。我喜歡甜的，所以加壹勺糖，然後加半碗水煮。將汁灑在意大利面上，加入黑胡椒和芝士粉。