材料:高筋面粉110g，低筋面粉50g，幹酵母3g，鹽3g，溫水80g，橄欖油16g。
輔料:青椒、洋蔥、奶酪、火腿、番茄醬等。
練習:
1.先將高筋面粉和低筋面粉過篩，放入大碗中，酵母加入溫水，倒入碗中，加入橄欖油，將以上材料混合揉成團，大概7、8分鐘。
2.將面團放入大碗中，用保鮮膜覆蓋，發酵至少30分鐘。
3.取出發酵好的面團，揉圓後醒發10分鐘，用護面棍將醒發好的面團護成圓形。
4.用勺子取適量番茄醬，用勺子背面將番茄醬均勻的塗在面團上。
5.撒上壹層芝士，加入青椒絲、洋蔥絲、火腿絲，再加入壹次芝士，然後將面餅靜置至少30分鐘。面餅再次發酵後，不用油，小火烘烤。當蛋糕底部開始變成棕色時，取出披薩，放入微波爐中烤1到2分鐘。取出後澆上番茄醬。