渭北地區的人都知道這種關中小吃，簡單、勁道、耐餓，深受百姓喜愛，俗稱懶人飯。
以前這種樸實無華的飯菜，現在變成了香噴噴的蛋糕。經過改良，成為了壹種很有價值的食品，尤其是甲魚老人醬，成為了很好的營養品。每當有晚宴，大魚大肉之後，食客都會點老人頭醬，大吃大喝，其樂融融。
家常菜老人散，富而儉由人，能根據家裏的材料和零工做出可口的飯菜。
今天，我用了500克面粉，配了西紅柿、菠菜、豆腐、西蘭花、土豆等。，做壹盆天竺葵。沒想到很受歡迎，家裏三口人吃了壹鍋飯。
壹、揉面時多次加水，攪拌成球狀，醒發20分鐘，多次攪拌，使其結實有彈性。
第二，根據家裏的儲備，準備蔬菜備用。
第三，蔥姜辣角，倒入蔬菜翻炒素哨。
第四，用筷子挑老婆婆，撒到鍋裏。
五、鍋燒開，將哨子、調料、米飯倒入。怎麽樣？是不是很誘人？