紅辣椒？:20
洋蔥:5
年糕？:400
蘑菇？:30
佐料
油:5毫升
醬油:3毫升
鹽:3
具體步驟
第壹步
1.年糕切成條狀，大小和筷子差不多；PS:我喜歡切片；
第二步
2.燒開水，加入切好的年糕，煮至軟身；PS:不要煮過頭了，容易爛，炸了也不好吃。
第三步
3.取出年糕瀝幹備用；
第四步
4.熱鍋倒油；
第五步
5.放香菇、辣椒炒香；PS:香菇洗凈切片，紅辣椒洗凈，切塊。
第六步
6.加入年糕，中火翻炒；
第七步
7.用醬油翻炒；
第八步
8.用鹽和洋蔥炒年糕，全部炒熟。
第九步
9.好吃的出鍋了，開始了，滿滿的味道。
烹飪訣竅
1.壹般年糕都是真空包裝的。如果有漏氣，請不要食用。2.做年糕的時候，壹定要用水煮，壹定要煮太久，不然不好吃；