在配料清單中，需要的配料包括雞蛋、面粉和純凈水。其中，雞蛋提供優質的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，對身體的健康發育有重要作用。面粉是碳水化合物的重要來源，在體內分解後能提供能量。純凈水用來調口味，保證湯的純凈。
在制作步驟上，妳需要把雞蛋打碎備用。然後用適量的水將壹湯匙面粉攪拌成面團，再倒入適量的純凈水，靜置20分鐘醒發。之後將醒好的面團放入鍋中，用筷子翻炒出很多小面粒，可以讓湯面更入味。最後，小火煮沸5分鐘後，關火，將打好的蛋液按壹定高度倒入鍋內成為細小的蛋塊，用勺子推幾下。最後關火，將白面湯盛入碗中。
壹般來說，白面湯中的雞蛋可以提供豐富的營養，包括蛋白質、碳水化合物、礦物質和維生素。同時，加入雞蛋也可以增加湯的味道和營養價值。