五花肉和豆子
土豆冬瓜
黃瓜
佐料
花椒
姜絲八角
辣椒
做陜南最香最美味菜肴的步驟
1.？五花肉切塊備用
2.？準備配菜，如土豆、豆子和甜瓜
3.？準備配料
4.？將糖汁翻炒至糖汁變成液體，倒入五花肉中，翻炒上色至五花肉出油。加入姜絲、辣椒絲等輔料。
5.？倒入兩小碗水，幾乎沒有肉。放適量的鹽。蓋上鍋蓋煮壹會兒。
6.？倒入豆子，蓋上鍋蓋燜幾分鐘。這時候就要小火慢燉，才能嘗到香味。
7.？加入黃瓜後，繼續蓋上鍋蓋悶幾分鐘。
8.？加入冬瓜。蓋上鍋蓋悶幾分鐘。(其實可以加其他菜，按照不好做的程度來排序。)
9.？最後加土豆。這時候如果之前沒有放夠鹽，這時候就要補夠，水少了就多加水。然後蓋上鍋蓋煨。直到土豆成熟。
10.？做飯前放點十三香。蓋上鍋蓋，再燉十分鐘。出鍋前放點雞精。好吃的做飯就出鍋了。
11.？陜南的好吃的要做熟。